Muchas veces imaginamos que para tener un huerto se necesita un jardín, un patio o una gran extensión de suelo. Hoy quiero romper ese mito contándote qué contenedores utilizar y que plantas se adaptan muy bien en macetas.
Tamaño de huerta en maceta:
Como regla general voy a recomendarte que uses contenedores y macetas, los más grandes posibles. Considera que si son cultivos de hojas van a necesitar menos espacio de raíz (profundidad) que una planta que de frutos o una planta que crezca hacia abajo, como las zanahorias.
Si tengo que recomendar una maceta ideal debería tener como mínimo 25 cm de profundidad para que la mayoría de los cultivos se desarrolle bien, principalmente aromáticas y cultivos de hojas.
El éxito en los cultivos se obtiene de macetas que puedan aportarle a tu planta humedad constante, siempre, pero siempre, deben tener perforaciones de drenaje o tu planta puede morir por exceso de riego.
Si tus macetas van a estar expuestas al sol es mejor emplear un acolchado de mulch para evitar que se calienten las raíces. Elegí macetas de color blanco para que reflecten los rayos del sol y no calienten tanto el sustrato.
Si no contas con macetas es hora de que uses tu imaginación, los recipientes usados son ideales como maceta. Botellones de agua, bidones, bolsas de tela plastificada, envases plásticos, hasta botellas. Como te explique anteriormente, no dejes de hacerle las perforaciones de drenaje para que el sustrato pueda drenar.
El sustrato a utilizar debe ser una fértil, es decir que tenga una mezcla con algún abono de origen natural. El humus es el más elegido y el de uso obligatorio, ya que siempre que hagas aportes de abono a tus plantas, estas van a poder desarrollarse mejor y sobre todo, no corren peligro de sobre nutrirse por exceso de abono.
Hace tu propia huerta en maceta
Para mejorar el desafío voy a dividir los cultivos por requerimientos de horas de sol para que vos también puedas elegir en función de las condiciones de tu casa y te voy a nombrar algunos cultivos que crecen en menos de 90 días. Nunca olvides que, que como mínimo, vas a necesitar 3 hs de sol diario para que tu planta se desarrolle lo suficiente como para generar alimento.
Aprovecho a sugerirte una entrada que acabo de escribir sobre: Cómo hacer un huerto urbano
Más de 5 hs de sol diario
Tomates:
Horas de sol: Más de 6 hs
Tamaño de maceta por planta: 25 cm de diam.
Temporada: Primavera / verano
Separación: 40 cm entre planta y planta
Tiempo de cosecha: 120 días
Recomendaciones: Su proceso de crecimiento es exponencial, considera que los vas a tener que germinar primero en un recipiente como un germinador y luego trasplantarlos cuando tenga al menos 4 hojas.
Berenjenas:
Horas de sol: Más de 6 hs
Tamaño de maceta por planta: 40 cm de diam
Temporada: Primavera / verano
Separación: 60 cm entre planta y planta
Tiempo de cosecha: 180 días
Recomendaciones: Tiene necesidades similares a las de los tomates. Es una planta que necesita mucho sol y entutorar. No la expongas nunca a heladas.
Albahaca
Horas de sol: 5 hs
Tamaño de maceta por planta: 5 lts
Temporada: Primavera / verano
Separación: 10 cm
Tiempo de cosecha: 60 días ya se puede cosechar
Recomendaciones: Poda regular desde el tallo no arrancar sus hojas. Necesita sol y buen riego
4 hs de sol diario
Lechuga
Horas de sol: 4 hs de sol diario
Tamaño de maceta por planta: Maceta 5 lts
Temporada: Cultívala a fines de verano de y principios de primavera
Separación: Separación 25 cm entre planta y planta
Tiempo de cosecha: A partir de los 60 días se pueden cosechar
Recomendaciones: Hay muchas especies y variedades. Si vivís en una zona muy cálida es preferible que cultives variedades de verano que sus hojas son más cortas.
Climas cálidos: Es preferible que cultives variedades de verano que tiene las hojas más cortas
Clima frío: Arrepolladas
Espinaca
Horas de sol: 4hs
Tamaño de maceta por planta: 5 lts
Temporada: Primavera / verano – A fines de invierno inicia el armando los germinadores
Separación: 10 cm entre planta y planta
Tiempo de cosecha: Se cosecha a partir de los 60 días
Recomendaciones: Si vas a cosechar manteniendo la planta es preferible que tomes las hojas medianas, ya que las más grandes permitirán que la planta tenga una superficie en sus hojas para hacer la fotosíntesis.
Riego: Evita los cambios bruscos de temperatura y que se deshidrate la planta por falta de riego o puede detener su crecimiento y florecer.
Hay dos tipos de espinacas:
Espinacas de invierno – Se siembran a fines de verano
Espinaca de verano – Se siembra a fines de primavera
Acelga
Horas de sol: 4 hs de sol diario
Tamaño de maceta por planta: Maceta de 10 lts
Temporada: Fines de invierno
Separación: Separación 25 cm entre planta
Tiempo de cosecha: 90 días
Recomendaciones: Si vas a cosechar manteniendo la planta es preferible que tomes las hojas medianas, ya que las más grandes permitirán que la planta tenga una superficie en sus hojas para hacer la fotosíntesis, si hace mucho calor es preferible que este a media sombra.
Rúcula
Horas de sol: 3 hs de sol diario
Tamaño de maceta por planta: Con una bandeja que tenga como mín 5 cm de profundidad
Temporada: Fines de verano y principios de primavera
Separación: 5 cm entre planta y planta
Tiempo de cosecha: A partir de los 30 días
Recomendaciones: Necesita mucha humedad pero sin encharcar y un suelo nutrido. A partir de los 60 días cambia su sabor y no es recomendable consumirla.
Escarola
Horas de sol: 4 hs
Tamaño de maceta por planta: Maceta 5 lts
Temporada: Fines de verano y principios de primavera
Separación: Separación 25 cm entre planta y planta
Tiempo de cosecha: A partir de los 60 días se pueden cosechar
Recomendaciones: En climas cálidos es preferible que cultives variedades de verano que tiene las hojas más cortas, si en tu zona el clima es muy frío es mejor que cultives la variedad arrepollada.
Cilantro
Horas de sol: 4 hs de sol diarios
Tamaño de maceta por planta: 5 lts
Temporada: Fines de verano y fines de primavera
Separación: Separación 10 cm entre planta y planta
Tiempo de cosecha: 60 días ya se puede cosechar
Recomendaciones: La planta necesita media sombra y buen riego
Perejil
Horas de sol: 3 hs de sol
Tamaño de maceta por planta: 5 lts
Temporada: Fines de verano y fines de primavera
Separación: 20 cm entre planta y planta
Tiempo de cosecha: 60 días ya se puede cosechar
Recomendaciones: No tolera el calor, si esta muy expuestos podemos colocar una media sombra
Rabanito
Horas de sol: 4hs de sol
Tamaño de maceta por planta: 5cm
Temporada: Fines de verano o fines de otoño
Separación: 10 cm entre planeta y planta
Tiempo de cosecha: 60 días
Recomendaciones: Es un cultivo que necesita mucho sol, pero no tolera el calor, necesita un riego frecuente
Zanahoria
Horas de sol: más de 4 hs de sol
Tamaño de maceta por planta: 7 cm de diam
Temporada: Fines de verano y mediados de primavera
Separación: 6 cm entre planta y planta
Tiempo de cosecha: 70 y 90 días para cosechar
Recomendaciones: No necesita mucho espacio, pero necesita profundidad
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